Nous vous présentons nos meilleurs voeux pour cette année 2011 qui commence,

que celle-ci vous donne :

BONHEUR 

 SANTE 

 REUSSITE 

JOIES AU QUOTIDIEN

TOUJOURS UN SOURIRE AU COIN DES LEVRES

 DES ENVIES DE VENIR VISITER NOTRE COIN D'ARGONNE 

 DES ENVIES DE CREATION

De notre côté, notre bonne résolution pour cette nouvelle année est de reprendre le rythme normal de ce blog pour vous informer de tout ce qui se passe en Argonne Ardennaise, vous raconter nos dernières trouvailles culinaires, de jardinage, de bricolage, de loisirs créatifs et ENFIN ...

vous donner envie de venir nous voir !

Mais aussi d'aller visiter nos blogs amis que nous avons délaissés de tout commentaire depuis trop longtemps... Oups !

BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2011 !

HAPPY NEW YEAR FOR 2011 !

Glückliches neues Jahr 2011 !

Честита Нова Година 2011 !

Par les temps de crise que nous connaissons, il est intéressant de remettre à l'ordre du jour des vieilles recettes de nos grand-mères comme la soupe aux orties...

Cueillez les jeunes feuilles d'orties (celles du haut qui sont plus goûteuses), Aïe ça pique, sauf si on sait les prendre avec délicatesse... Préférez des plants hors des chemins poussiéreux où renards et chiens peuvent avoir fait leur urine (risque d'échinococcose)

Lavez les dans de l'eau vinaigrée pour bien les nettoyer, bien les rincer et les sécher sur du papier absorbant....

Mettre dans une casserole du beurre à fonde et faire revenir les feuilles préalablement séchées,

Une fois revenues, couper des pommes de terre en dés, les incorporer et ajouter de l'eau...

Laisser cuire jusqu'à cuisson des pommes de terre...

Passer le tout à la moulinette ou au mixeur...

Ajuster au niveau sel et poivre

Ajouter de la crème fraîche ou de la crème de soja suivant les goûts...

C'est prêt vous pouvez servir soit seul soit avec des croutons et des petits lardons...

Un vrai délice qui peut également se faire avec du cresson, des épinards...

A vos fourneaux !

A bientôt...

En tant que marseillaise de naissance, cet été je suis retournée à Marseille retrouver mes souvenirs...

Bien entendu ma ville a beaucoup changé... le tram a fait son apparition sur la Canebière qui ne ressemble plus du tout à MA Canebière, adieu les petites boutiques de miniatures de pains au chocolat, de mini croissants... cela a fait place à des boutiques de téléphonie mobile ! Adieu les cinémas....

Je vous avoue avoir beaucoup crisé en conduisant dans la ville qui m'a vue naître !!

M'enfin, je vais quand même vous montrer, pour tous ceux qui ne connaissent pas Marseille, ce qui n'a pas changé et qui reste cher à mon coeur : La Bonne Mère et l'Abbaye St Victor.

  Vue générale du Chateau d'If et des Iles du Frioul...

La Croix des Gardians : La croix camarguaise fut crée en 1924 à la demande du Marquis de Baroncelli . Elle symbolise à elle seule la "Nation Camarguaise" car elle associe symboliquement les gardians , les pêcheurs et les Saintes Maries :

** la croix et ses tridents exprime la foi
** l'ancre des pêcheurs symbolise l'espèrance
** le coeur reprèsente la charité

A côté de St Victor se trouve une petite boutique : LE FOUR DES NAVETTES, où l'on réalise les "navettes" gateau en forme de petites barques à la fleur d'oranger, qui sont bénies chaque année début Février.... Hum un délice ! Je vous conseille de visiter leur site pour en savoir plus...

Voilà j'espère que ma petite visite virtuelle de la Bonne Mère vous a plu et vous donnera envie d'aller faire un tour à Marseille et d'y découvrir tous ses ex-votos, de sa vue imprenable par beau temps avec ou sans le Mistral, il y a également le Palais Longchamps et bien d'autres coins à découvrir (La Corniche, le Vieux Port, les Accoules, le Fort St Jean et le Fort St Nicolas... ses calanques....) 

Alors bonne balade !